Hoje gostaria de compartilhar, com os que me acompanham vários detalhes que me ajudam e ajudaram no decorrer dos dias. Coisa simples, que espero ter alguma utilidade:
  -Maçãs: para elas não escurecerem, após serem fatiadas, coloque as na água com sal. (As vezes, não temos limão).
  -Verduras verdinhas: ao cozinha-las coloque além do sal, umas pitadas de bicarbonato. Atenção elas cozinham rapidamente e permanecem verdes vibrantes.
   -Carne: o tempero necessário é apensa sal. Os outros acrescente nos molhos, ou nos acompanhamentos.
   -Bife a milanesa: use apenas um ovo de cada vez, deixando assim com uma cor diferenciada.
   -Arroz doce: doce apreciado pela maioria das pessoas. Não use leite condensado, apenas quando retirar do fogo, junte creme de leite e perceba a diferença. ( A receita completa pode ser pedida).
   -Pudim de pão: além de bastantes ovos e leite não deixe de acrescentar raspas de limão siciliano.
        Faça uma delicia!
               Se gostarem das dicas posso dar outras.... Só pedir... MRBC